取り過ぎに注意して――。骨粗鬆症（こつそしょうしょう）やがんの予防効果があるなどとして人気のある食品成分「大豆イソフラボン」について、食品安全委員会の専門調査会は３１日、過剰摂取に注意を促す報告書案をまとめた。 ホルモンのバランスを崩す恐れが…

節分の日にはニュースで有名人が豆をまくところが必ず映し出される。私もそういう現場を見てみようとお薬師さんまで自転車を飛ばした。久々にこの２〜３日寒さが緩んでサイクリングには絶好の日和だ。 リサーチしたところでは４時から豆まきが始まるらしい。…