醤油さしを落として割ってしまった。表面が切子のような細かなカットがされていているガラス製、綺麗だし、液だれもせずに大変気に入っていたものだ。 醤油さしは食卓にはなくてはならないものだけれど、だからといって何でも良いというわけにはいかない。好…

梅の風味の甘酸っぱい味噌が完成した。 最後は梅の果肉をFPで潰して、味噌と共に火にかけて練って、適当な固さになったら出来上がり。しかし、ねっとりしているものだから味噌がピチピチ跳ねて、気がついたらティーシャツのお腹の辺りが味噌だらけ。こういう…

油を極力控え、とろみは市販のルーや小麦粉の代わりに、長いもです。 レシピ http://cookpad.com/fukurouribon/recipe/397534/ ++++++++++++++++++ 「私の時間」 http://fukurouribon.hp.infoseek.co.jp