2005-12-09から1日間の記事一覧

新巻き鮭解体

実家に新巻き鮭が届いたというのでもらいに行った。ついでにそこで解体して持って帰ってきた。骨があるから、サンマやアジの三枚開きとはわけが違う。素人にはなかなか大変だ。去年は確か、夫が切ってくれた。料理をしない夫が切ったということは、魚さばき…