最近タコに興味有り

　よく行く生協には希に生のタコが売っている。先日イイダコを初めて料理して美味しかった。昨日は小さいけれど普通の生のタコがあったので思わず買ってしまった。どのくらい煮れば良いのか、煮すぎるとやっぱり硬くなるんだろうな。

　分からないながらも里芋と煮た。もう少しタコが柔らかくなれば完璧だった。お芋に味がしっかり滲みて美味しかった。