シュウマイや餃子が好きで、皮も作りたいと思うのだけれどいつもどうも上手くいかない。やっぱり強力粉を使っていないからかな、と粉のせいにする。懲りずに今日は蒸し餃子を作ってみた。中力粉使用。 粉を熱湯でといて寝かせて当分に分け、それを一枚づつ丸…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
