先日、今度はピザを焼いてみようかな、と思った。すると夫が、 「ピザが食べたい」と言う。 なんか私の心を覗かれたみたいだ。 今日、「天然酵母のおいしいパン」（平野由希子著）を参考にピザを焼いた。 台から作るのは、もちろん初めてだ。一次発酵が済ん…
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