（前回、大根を柿で漬けたと書いたので）何てこと無いですが、カキ繋がりで牡蠣飯です。生姜をきかせ海苔の風味が海を感じてけっこういけるのです。 柿で漬けた大根は、熟した柿２個をグチュグチュにして塩を（大さじ１程度）加えて切った大根（柿と同量くら…
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