不思議なレストラン
調布にある不思議なレストランこと、クッキングハウスに行ってきました。無農薬栽培の野菜などを使った身体に優しいメニュー、５００円なり。
この日は肉じゃが、白菜や青菜などの煮浸し柚子風味、漬物、味噌汁、ご飯でご飯味噌汁はお代わり自由。５００円は安いけれど、もうちょっとメニューを工夫したらいい、などと言う人もいました。しかし味は薄味で美味しかった。
ここは松浦幸子さんが始めた、心を病む人たちの社会復帰のトレーニングの場であり、心の居場所。
詳しく書きたかったのだけど、今は時間が無いので 参考に本が出ています。
本 ： 「不思議なレストラン」松浦幸子著 教育資料出版会
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