朝、孔雀サボテンが、蕾はだいぶ膨らんでいましたが、まだ固かったのです。夜、気がついたら咲いていました。それもつぼみが全部、一斉にです。 全部といっても３つでしたが、今年は花が大きいのです。直径が２０数センチあります。冬の間、水遣りを忘れてい…

会期が６月８日まで、混まないうちにと両親と上野の東京国立博物館に出かけました。奈良の薬師寺の日光・月光菩薩が東京で見られる展覧会です。 いつも展覧会は母とだけ、父はどうせ興味が無いだろうと思い込んでいたのです。しかし今回は展覧会は初体験の父…

先日、酒種で酒まんじゅうを作ったので今度はあんぱんです。２回くらい失敗しているのですが、懲りずにまた同じやり方。 ほとんどブールなどの固いパンの生地で、卵やバター、牛乳などを入れずにどの程度のあんぱんができるかという、ちょっと間抜けな実験で…

「まぶたで健康革命」松尾清著（小学館）という本を読みました。眼瞼下垂症（がんけんかすいしょう）というまぶたが下がってしまう病気があるのだそうです。 本を読んだとはいえ私にはその辺を説明する能力はないので飛ばしますが。私の理解では長年眠い時、…

生のわらびを頂きました。あく抜きしたものしか使ったこと無かったのですが。鍋に湯を沸かし、わらびと重曹を入れて一晩おき、あとは何回も水を取り替えました。これでよかったのかしら。 たまたまいらさん（「家事も仕事もぼちぼちと」）のところで、お互い…

先日酒種を作ってました。どうも発酵状態が弱かったのですが、酒まんじゅうを作りました。２〜４時間で生地が倍の大きさになるということでしたが、なかなか大きくならず、寝る時間になったので眠り、朝起きての作業になりました。結局１２時間以上発酵させ…

山口県光市の母子殺害事件、元少年（２７）に対し、広島高裁は無期懲役とした一審・山口地裁判決を破棄し、死刑の判決を言い渡しました。 一般的な死刑とという刑、そのものには賛成しかねます。しかしこの裁判が途中から死刑を回避させるための弁護をが展開…

本を読み始めると読まないと落ち着きません。パンを焼くと次をちゃんと仕込んでいました。でも本も遠ざかると字を見るのもイヤになりますが、パンも食べたくても捏ねるのが（なにぶん手こねなので）億劫になります。 去年の秋前まではよく焼いていたのに。し…

１日が短いと嘆きつつ、ボーっとテレビを見て時間が過ぎることがよくあります。昨日も午後は沢田靖子ちゃんの「科捜研の女」や「相棒」の再放送を見てしまいました。見ながら、これは前にも見たわ、と思っているのだから呆れるわけです。 「科捜研の女」では…

昨日は時々、ザーっと音をたてて雨が降りました。今日はずっと雨、おまけに風が強くて道路のあちこちに骨が折れたり曲がったビニール傘が落ちていました。 そんな悪天候とはいえ今日より断然ましだった昨日、懸案のお茶会が終わりホッと一息。「つつがなく」…

この春２回目のグリンピースご飯。出汁もでるし色も綺麗なので桜海老も入れます。味付けは酒、みりんと塩に昆布茶にちょっとしょう油。 やっぱりご飯、好きだなぁ♪ 秋もだけど、春の献立は炊き込みご飯が増えます。今日はたけのこも買って来たのでたけのこご…

年を重ねると儚い（はかない）ものに心が動かされるのでしょうか。 たまたま以前から約束していた「ルーブル美術館展」に上野へ。今日は風が強く花はかなり散るだろうと言われていたわりにはまだ頑張って咲いていてくれました。 もうルーブル美術館の秘宝は…

昨日の土曜日、お花見をしてきました。 これは六義園のしだれ桜、立派な巨木です。日曜日は雨という予報もあり、ドッと人が繰り出しました。桜の数より人のほうが多かった。どこも行列。 六義園のしだれ桜はライトアップされました。１本の桜の前で押し合い…

「中国製の割り箸は農薬漬け・・・・」、というテレビの声で画面に釘付けでした。割り箸のかなりの割合が中国から入ってくるそうです。 その中国製の割り箸を水槽に一週間入れておいたら金魚が全滅。中国では割り箸を防腐剤や漂白剤の中でグツグツ煮ていまし…

急に暖かくなり春の行楽の時期到来といった気候になりました。わざわざそんな天候を狙ったわけではありませんが、今年最後のスキーに長野オリンピックのコースにもなった白馬に行って来ました。もう汗びっしょり、暑かったです。 でもリフトを乗り継いで天辺…

３０年もまえに行ったきりなので浅草に行ってみようかな、とフラリと出かけました。相変わらず人は多く、外国の方や若い子たちが人力車に乗っていました。浅草、頑張っているなぁ、という感じ。 もちろん参道を通って両脇の店に出たり入ったりしながら、ちゃ…

ロートレック展に行ってきました。ウイークデイの午後、なのにとても混んでいました。 上は「ディヴァン ジャポネ」のイメージ模写のつもり。なんちゃって、そんな言葉はあったかな。ともかく模写はそっくりに描くのだけど、こんなに遠い模写はない。自己満…

麹が１キロ足りなくて、それがやっと届きました。今、今年最後の味噌のために豆１キロを煮ています。家中にいい香りが漂っています。今夜はこの豆の煮汁で豚汁でも作りましょう。 今日は暖かくて過ごしやすい日です。しかし西日本で黄砂がひどいそうで、明日…

料理用語で「一晩水に浸ける」というと何時間のことかご存知ですか？ 予定より遅れていた味噌の材料、麹と大豆と塩が今朝９時半に到着しました。今週は手前味噌週間だと思ってはいるのですが、今日と明日しか時間がありません。豆は７キロ。 鍋の都合で１鍋…

かつおのなまり節を久しぶりに見かけたので買いました。たまにしか置いていない商品なので、今がシーズンということなのでしょうか。 これは燻製にしてからしょう油漬けされたものでとても香りがよかったです。酒の肴やサラダにするつもりですが、まず昼食に…

本屋で探し物をしていたけれど目的の本が見当たらず、ふと気がつくと書店から直通で喫茶店への入り口がありました。喫茶店には一人で入れるようになったもので、気をよくして席を取りました（成長）。 まわりには読書、勉強、パソコン、雑談などいろいろなお…

前日に天気予報で雪が降るところがあると言われていたけれど、チラつく程度だと思っていました。しかし朝、カーテンを開けるとそこは雪国。道路も真っ白でした。それから一日降り続き・・・。 空気が洗われたのでしょう。今朝はいいお天気。我が家のベランダ…

今日はなんて風が強く寒かったのでしょう。雪がシンシンと降っているほうがよほど暖かい気がしました。 こんない寒いのに外出先で４時間も時間を潰さなくてはなりませんでした。外に立っているわけにもいかず、思い切って喫茶店に入りました。コーヒーが特別…

関東南部にも降りましたね。明け方は曇っていただけなのに通勤時間ころには一所懸命に降ってきました。 雪は炬燵で温まりながらミカンを食べ食べ外の風景を眺めている分には良いのですが・・・。アッ、我が家には炬燵はなかったのでした。 今日は自転車に乗…

朝起きるとテレビを点けます。何かニュースがあるかもしれないし、しかしほとんど見ていません。習慣です。 今朝もNHKを点けたままにしていました。すると着物のリフォームという言葉が聞こえました。 着物は好きなのですが、洋服に作りかえるというのが好き…

去年を表す漢字が「偽」でしたね。年金問題も、また老舗料亭や有名なお土産品まで賞味期限が偽りだったりしました。世の中は、相手のことは関係ない、いかに自分が得をするかだけで動いているのではないかしらと考えてしまいます。 しかし世間には素晴らしい…

調布にある不思議なレストランこと、クッキングハウスに行ってきました。無農薬栽培の野菜などを使った身体に優しいメニュー、５００円なり。 この日は肉じゃが、白菜や青菜などの煮浸し柚子風味、漬物、味噌汁、ご飯でご飯味噌汁はお代わり自由。５００円は…

明けまして おめでとうございます。 今年があなたと私にとって良い年でありますように。 あなたと私、に限定しているのではないですけど。でも世間って広いようで狭いもの。 私が全く知らない人があなたのお友達なのだけれど。最近私が知り合った人があなた…